Ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày để có hiệu quả tốt nhất?

Quả óc chó chứa một lượng lớn dưỡng chất tốt cho sức khỏe nên đã trở thành loại hạt dinh dưỡng được yêu thích hàng đầu tại Việt Nam. Để cơ thể được hấp thu dưỡng chất hiệu quả nhất, theo các chuyên gia, chúng ta chỉ nên sử dụng một lượng vừa đủ quả óc chó mỗi ngày.

Vậy ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là đủ? Cùng Tiệm phố núi trả lời câu hỏi này trong bài viết dưới đây nhé. 

Thành phần dinh dưỡng trong quả óc chó

Quả óc chó đỏ được hình thành với một lượng lớn chất béo lành tính (khoảng 65%), protein (15%) và một lượng nhỏ carbs,...

Theo kết quả của một cuộc nghiên cứu, trong 30 gram quả óc chó có khoảng: 18.5 gam chất béo, 4.3 gam chất đạm, 1.9 gam chất xơ, 3.9 gam carb, 0.7 gam đường, khoảng 185 calo,... Bạn có thể thấy rằng, hàm lượng calo và chất béo trong quả óc chó khá cao. Tuy nhiên, đây là những chất béo không bão hòa nên sẽ không gây béo phì và rất tốt cho sức khỏe nếu sử dụng đúng liều lượng. 

Bên cạnh đó, quả óc chó chứa hàm lượng lớn acid linoleic omega 3 và acid linoleic omega 6 giúp cải thiện tình trạng mỡ máu và tốt cho tim mạch. 

Trong quả óc chó cũng chứa hàm lượng lớn vitamin B6, vitamin E và các loại khoáng chất như đồng, photpho, chất chống oxy hóa mang đến nhiều công dụng  rất tốt cho sức khỏe. 

Tác dụng của quả óc chó với sức khỏe

Không phải tự nhiên mà quả óc chó được rất nhiều người tin dùng. Quả óc chó tốt cho sức khỏe mang lại rất nhiều lợi ích mà các bạn nên biết: 

• Kiểm soát sự ổn định của lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
• Ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
• Tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt với phụ nữ có thai và trẻ em.
• Ngăn ngừa nguy cơ bệnh ung thư vú, bệnh tuyến tiền liệt ở nam giới.
• Hỗ trợ điều trị các bệnh viêm loét dạ dày.
• Ổn định huyết áp, giảm nguy có tăng giảm huyết áp một cách đột ngột với những người có bệnh lý huyết áp trước đó. 
• Giúp đỡ cho sự phát triển và chắc khỏe của xương, bổ sung hàm lượng vitamin ngăn ngừa bệnh loãng xương do lão hóa.
• Hỗ trợ quá trình giảm cân, giảm cảm giác thèm ăn. 
• Giảm tình trạng mất ngủ, giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn.
• Chất chống oxy hóa trong quả óc chó giúp làm đẹp da, da mịn màng. 

Ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là hợp lý nhất?

Với mỗi nhóm đối tượng khác nhau sẽ có lượng sử dụng nhân hạt óc chó đỏ phù hợp. Cụ thể: 

Phụ nữ mang thai

Phụ nữ mang thai chính là đối tượng phù hợp để sử dụng hạt óc chó tăng cường sức khỏe, hỗ trợ hệ miễn dịch để thai nhi khỏe mạnh và phát triển tốt. Mẹ bầu nên dùng từ 6 - 8 quả óc chó mỗi ngày để đem đến hiệu quả tốt nhất cho cơ thể.

Các mẹ nên dùng quả óc chó cho các bữa phụ hoặc làm thức ăn kèm để cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất. 

Người lớn tuổi

Ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày đối với người trung niên, cao tuổi luôn là mối quan tâm của nhiều người. Người lớn tuổi thường lo lắng rằng ăn quả óc chó có thể gây ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất khiến bệnh lý của họ trở nên tồi tệ hơn. 

Tuy nhiên, đối với người từ 45 tuổi trở lên, mỗi ngày có thể sử dụng từ 6 - 8 quả óc chó. Sử dụng quả óc chó đều đặn sẽ giúp cải thiện các vấn đề bệnh lý như: tim mạch, tiểu đường, stress, mất ngủ,...

Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy, sử dụng quả óc chó thường xuyên cũng giúp làm tăng tuổi thọ và sống khỏe mạnh, tinh thần tốt hơn. 

Người đang trong quá trình giảm cân

Một trong những công dụng của quả óc chó là hỗ trợ cho quá trình giảm cân. Vì vậy, ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày sẽ tốt cho người giảm cân?

Khi bạn đang giảm cân nên ăn hạt óc chó trước mỗi bữa ăn để đem đến cảm giác no, tránh tình tình trạng thèm ăn tinh bột và các món chiên rán dầu mỡ. Bên cạnh đó, ăn quả óc chó giúp bổ sung một lượng lớn calo và dưỡng chất cho cơ thể.

Vì vậy, người giảm cân nên dùng từ 6 - 8 quả óc chó mỗi ngày để quá trình ăn kiêng của bạn vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. 

Trẻ em

Bên trong quả óc chó chứa nhiều omega 3 và omega 6 hỗ trợ rất tốt cho sự phát triển trí não ở trẻ nhỏ. Tuy nhiên, các mẹ không nên cho bé sử dụng quá nhiều hạt óc chó, mỗi ngày chỉ nên dùng 4 - 6 hạt mỗi ngày.

Ăn quá nhiều hạt óc chó có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng và phát triển ở trẻ. Vì vậy, bố mẹ cần lưu ý điều này khi muốn cho trẻ sử dụng quả óc chó. 

Xem thêm: Cách làm sữa hạt óc chó tại nhà cho người mới bắt đầu

Thời điểm lý tưởng nhất để ăn quả óc chó

Nên ăn quả óc chó vào thời điểm nào thì hợp lý? Quả óc chó có thể ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, miễn là bạn đáp ứng chỉ ăn từ 6 - 10 quả một ngày để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. 

Tuy nhiên, đối với những người bị chứng khó tiêu thì nên hạn chế ăn quả óc chó. Đặc biệt không nên ăn quả óc chó vào buổi tối vì sẽ khiến bạn cảm thấy đầy hơi, ợ hơi gây khó chịu, mất ngủ. 

Lưu ý cần biết khi sử dụng quả óc chó

Để quả óc chó đạt được những công dụng tốt nhất, một số điều cần bạn lưu ý khi sử dụng quả óc chó như sau:

• Không ăn quá 10 quả óc chó mỗi ngày. Sử dụng quá nhiều quả óc chó sẽ gây lãng phí và khiến cơ thể khó hấp thụ dưỡng chất, gây ra những tác dụng ngược không mong muốn. 
• Nếu mới dùng quả óc chó, nên làm quen bằng cách sử dụng 1 - 2 quả óc chó mỗi ngày để quen dần rồi tăng lên số lượng cao hơn. 
• Nếu cơ thể xảy ra tình trạng dị ứng như mề đay, mẩn ngứa, khó chịu,... khi ăn quả óc chó thì chúng ta không nên dùng quả óc chó để tránh những tình trạng không mong muốn. 
• Bên ngoài hạt óc chó sẽ có một lớp màng mỏng, lớp màng này rất tốt cho phụ nữ mang thai. Vì vậy, mọi người không nên bỏ phí nó khi sử dụng quả óc chó. 
• Ăn hạt óc chó bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi trên đầu lưỡi khi nhai kỹ. 
• Hạt óc chó chứa rất nhiều đầu nên bạn cần bảo quản quả óc chó cẩn thận khi sử dụng để tránh hư hỏng. Quả óc chó nên bảo quản ở những nơi thoáng mát, khô ráo và tránh ánh nắng mặt trời. Đóng thật kỹ mép bao bì quả óc chó mỗi lần sử dụng, nên bảo quản vào trong ngăn mát tủ lạnh.
• Khi bạn thấy ngán quả óc chó, có thể thay đổi cách ăn như làm sữa óc chó, các món ăn,...

Kết luận

Những thông tin trên bài đã phần nào giúp bạn giải đáp thắc mắc “Ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là tốt nhất?” Ông bà ta từ xưa đã luôn chú trọng vào việc bồi bổ sức khỏe từ những nguồn dinh dưỡng đến từ thiên nhiên.

Vì vậy, bạn còn ngại gì mà không sử dụng quả óc chó là hạt dinh dưỡng nhiều dưỡng chất để bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày giúp tăng cường sức khỏe cho bản thân, gia đình.

Nhưng hãy nhớ là cần ăn quả óc chó một cách điều độ, khoa học, không nên quá lạm dụng để tránh gây ra những tác dụng phụ nhé.