Granola là gì? Tác dụng của granola đối với sức khỏe

Chắc hẳn đối với những bạn đang giảm cân thì granola là một cái tên quen thuộc. Đúng vậy, granola được biết đến là một loại ngũ cốc ăn sáng lành mạnh. Granola được sử dụng phổ biến như vậy là vì những lợi ích tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại cho sức khỏe. Vậy chúng ta cùng xem bài viết sau đây để biết thêm về granola nhé!

Xem Nhanh

1. Granola là gì?

Granola là hỗn hợp gồm các loại hạt dinh dưỡng, trái cây khô và yến mạch…có màu vàng đẹp mắt. Trong granola có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và giàu protein. Được biết đến là thực phẩm ăn sáng lành mạnh. Có thể sử dụng granola như snack mà chúng ta ăn hàng ngày.

Đặc biệt, nếu bạn là người ăn chay thì đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy. Các nguyên liệu trong granola đều là thuần chay và chứa hàm lượng protein lành mạnh giúp cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể mà không chứa gluten. Đây là món ăn không những tốt cho người ăn chay mà còn phù hợp cho những người hoạt động thể thao, người trong giai đoạn giảm cân và những người tập gym.

2. Thành phần của granola

Thành phần của granola gồm có các loại hạt, yến mạch cán, mật ong. Bên cạnh đó còn có thể bao gồm các loại ngũ cốc khác như gạo phồng, trái cây khô, gia vị và hạt bơ. Granola chứa nhiều calo, cũng như giàu protein, chất xơ và vi chất dinh dưỡng. Đặc biệt, nó có thể cung cấp sắt, magie, kẽm, đồng, selen, vitamin B và vitamin E.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một cốc granola handmade (tự chế) có chứa khoảng: 600 calo, 18gr protein, 29gr chất béo, 65gr carbohydrate, 11gr chất xơ và 24,5gr đường. Một cốc granola chocolate bán ngoài thị trường có khoảng: 440 calo, 11gr protein, 16,5gr chất béo, 69gr carbohydrate, 13,5gr chất xơ và 21gr đường. Các hàm lượng này có thể thay đổi tùy vào các thành phần trong granola và cách chế biến, sử dụng của người dùng.

3. Công dụng của granola với sức khỏe

Với những thành phần dinh dưỡng ở trên granola mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các thành phần chất xơ trong granola sẽ hỗ trợ làm giảm huyết áp hiệu quả, đây là lựa chọn tuyệt vời với các bệnh nhân có bệnh về huyết áp. Ngoài ra, granola còn giúp giảm cholesterol trong cơ thể, hạn chế các bệnh về tim mạch.

Bên cạnh đó, granola còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, đây là thực phẩm hợp lý và rất tốt đối với người bị béo phì và tiền tiểu đường. Sử dụng granola còn giúp giúp cho não bộ và hệ thần kinh hoạt động năng suất cao hơn nhờ có các hợp chất Axit béo  – Omega 3 không bão hòa

Granola còn giúp giảm cơn thèm ăn từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Giúp cân bằng hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón đặc biệt đối với người già và trẻ nhỏ, những người tiêu hóa kém.

4. Cách sử dụng granola

Ăn như món snack 

Bạn có thể ăn bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói mà không cần phải pha chế cầu kỳ phức tạp. Điều này thật sự tiện lợi cho những ai bận rộn, chỉ cần một túi granola bên mình sẵn sàng cùng bạn vượt qua cơn đói. 

Ăn kết hợp với sữa tươi, sữa chua không đường

Nếu bạn không thích một bữa sáng quá khô khan thì có thể ăn kết hợp granola với sữa tươi hoặc sữa chua không đường nhé. Tuy nhiên, granola là một món ăn dinh dưỡng và theo lối ăn uống lành mạnh. Chính vì thế, bạn cần chú trọng đến dinh dưỡng của mình, không sử dụng granola với các món ăn ngọt như sữa tươi và sữa chua có đường.
 

Mặc dù granola rất tiện ích, có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và được sử dụng phổ biến vì vị ngon và sự tiện ích của granola. Tuy nhiên, chúng ta không nên sử dụng quá nhiều trong ngày, nên sử dụng các thực phẩm các để bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. 

Ăn kết hợp với trái cây

Granola còn có thể kết hợp ăn với những loại trái cây mà bạn yêu thích.  Sữa chua không đường, sữa tươi không đường hòa trộn cùng những loại trái cây yêu thích sẽ giúp bạn có một bữa ăn sáng đầy dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.


 
Trên đây là một số chia sẻ về công dụng của granola đối với sức khỏe và cách sử dụng sản phẩm này đúng cách. Hy vọng là các bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức về món ăn tuyệt vời này mà không lo lắng về cân nặng cũng như là vấn đề sức khỏe nhé!

1 of 12